Kelek turşusu nasıl yapılır?

Kelek turşusu nasıl yapılır, sorusunun cevabı son günlerde çok merak ediliyor. Görüntüsünden de anlaşılacağı gibi kelek, kavunun minik ve olgunlaşmamış hal olarak biliniyor. Peki, kelek turşusu nasıl yapılır? İşte cevabı…

Kelek dediğimiz meyve kavunun minik ve olgunlaşmamış halidir. Karpuzun kötü çıkanına da kelek denir ancak kelekleri bebek kavun olarak tanımlanması akıllar da daha kalıcı olacaktır. Kelek turşusu son günlerde aksaray escort çok merak edilen ve aranılan tariflerden biri. Peki, kelek turşusu nasıl yapılır? İşte kelek turşusu tarifi…

Malzemeler:

-1 kilo kelek orta boy
-8-10 adet nohut
-5-6 diş sarımsak
-1-2 adet iri havuç (isteğe göre)
-Yarım bağ dereotu

Turşu suyu için:

-1,5 litre kaynamış sıcak su (içme alsancak escort suyu)
-1 su bardağı üzüm sirkesi
-3 yemek kaşığı turşuluk tuz (iri tuz)
-1 yemek kaşığı toz şeker

Kelek turşusu nasıl yapılır?

-Kelekleri iyice yıkayın, iki ucunu da çok derine inmeden kesin. Sivri bir bıçak yarımıyla 2-3 yerinden delikler açın.
1,5 litre sıcak suyu uygun büyüklükteki bir ölçü amasya escort kabına ya da karıştırma kasesine alın.
-İçine sirke, tuz ve şekeri ilave ederek tuz eriyinceye kadar karıştırın.Tuz eriyince soğuması için kenara alın.
-Hazırladığınız kelekleri, soyup iri iri dilimlediğiniz havuçları, nohut tanelerini ve soyulmuş sarımsakları temiz cam kavanoza yerleştirin.
-Turşu suyunu üstüne doldurun. Dereotunu kavanozun ağzına yerleştirin ve bastırın.
-Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Havasını alması için tersyüz edin ve direk ışık almayan bir yerde kelekler sarıncaya kadar ortalama 20-25 gün kapağını açmadan bekletin.
-Olgunlaşan turşuyu dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

seks hikayeleri Escort ankara Ankara escort bayan Ankara rus escort Eryaman escort bayan Etlik escort bayan Ankara escort bayan Escort sincan Escort çankaya şirinevler escort etiler escort etimesgut escort otele gelen escort otele gelen escort çankaya escort gaziantep escort ankara escort çapa escort bakırköy escort şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy etlik escort etimesgut escort muğla escort muş escort nevşehir escort niğde escort ordu escort osmaniye escort rize escort sakarya escort samsun escort siirt escort Antalya escort numberoneescorts.com porno izle